Shop vnitoni vybaveni olsztyn

Aby bylo mo¾né otevøít obchod s øezníkem a masem a studeným masem, mìl by být nejprve øádnì vybaven. Jaké vybavení, pøístroje a pøíslu¹enství jsou potøebné pro obchod s masnými výrobky?

Pøedev¹ím by mìl koupit chladírny, mraznièky a lednièky, ve kterých ukládá a doporuèuje masné výrobky k prodeji. Existuje mnoho zpùsobù skladování za studena, které budou fungovat v nejlep¹ím zájmu: pulty, regály, skøínì a chladicí vitríny. Je to také s mrazicími zaøízeními, ve kterých je koncentrované maso - mezi nimi jsou cenìny webové stránky, mraznièky, ostrovy nebo mraznièky. Zajímavou my¹lenkou, zejména na ni¾¹ích místech, je nákup chladnièek a mraznièek, které slou¾í jako sklad pro extra velké mno¾ství zbo¾í.

Dodateèné zbo¾í stojí za to chránit nejen ve skladu, ale také v malém skladovacím prostoru v prodejnì. Je umístìn pod výstavou, díky èemu¾ je mo¾né doplnit èlánek na police. Nepostradatelný je výjimeènì expedièní dvùr, na kterém je zbo¾í vyøíznuto a zabaleno. Ve vìt¹ích obchodech s masem a chlazeným masem je navíc nutné zajistit chladnou místnost s definovanou nízkou teplotou, která zaji¹»uje skladování zbo¾í.

Forte Love

Zbývající vybavení, které je v masném obchodì, je muset, ostré no¾e, øeznictví, od¹»avòovaè a krájeè. Hmotnost by mìla být vhodnì obtí¾ná plus dostupný displej, tak¾e prodejce i u¾ivatel mohli vidìt výsledek vá¾ení. Zatímco øezací blok s vrtulníkem je nezbytný pro øezání masa s kostí. Je to stejné s no¾em pro krájení masa a není vhodné si je postarat. Pøi dobré zmìnì by krájeè mìl být schopen upravit tlou¹»ku øezu. V ideálním pøípadì, pokud jsou no¾e øezaèky vyrobeny z chromované uhlíkové oceli nebo jsme z nerezu. Takové øezaèky pro krájeèe budou trvat mnoho let.

Navíc je u¾iteèné poskytnout tìlovému vlku k masírování masa pro oèekávání zákazníka. Není to v¹ak stejný záva¾ný prvek vybavení obchodu. Kromì vý¹e uvedeného je potøeba pokladny, dezinfekèní prostøedky, mycí a insekticidní pøípravky, kontejnery pro skladování produktù a dal¹í nábytek. To je u¾iteèné nad instalací klimatizace, která je ¾ádoucí pøi udr¾ování optimální teploty v prodejních tøídách - zejména v létì. Existuje také drahé osvìtlení, které mù¾e výraznì zlep¹it výsledky prodeje. Zvlá¹tní osvìtlení zdùrazòuje pøirozené barvy tìl a studené maso na výstavách.