Jednorazove baleni potravin

Obaly jsou primárnì urèeny pro skladování potravin a zaji¹tìní jejich po¹kození. Je to jejich mnoho zpùsobù, napø. Vakuové obaly nebo speciální obaly.

Ta¹ky jsou vráceny sváøeèi, co¾ umo¾òuje, aby jídlo skladované tímto zpùsobem udr¾elo èerstvé na dlouhou dobu a jeho skladovatelnost bude znaènì roz¹íøena. Hra vèetnì takových balíèkù je odolná proti prasklinám a je velmi pevná. Jsou získávány z vhodných prostøedkù, které nemìní chu» nebo vlastnosti skladovaných potravin. Mezi vákuovým obalem lze rozli¹ovat jednorázové sáèky a opakovanì pou¾itelné sáèky.V obchodních a potravináøských skladech se èasto jedná o jednorázové obaly nové tlou¹»ky, ve kterých jsou skladovány pøedmìty jako sýr, uzené maso, klobása a pøedev¹ím ryby a maso. Pou¾ití takových pytlù je dodateèné, pouze v pøípadì vakuového balicího stroje, který nasává vzduch a utìsòuje ¹vy. Celý proces vypadá následovnì: z kotouèe by mìla být èást sáèku oddìlena velikostí produktu, který je pøidán na boku, vlo¾te do nìj jídlo a pak je sestavena druhá strana. Takové dodávky jsou vytvoøeny nejen pro potøeby potravináøského prùmyslu, ale pro obì domácnosti.Opakovanì pou¾itelné obaly, na rozdíl od jednorázových plechovek, které nelze znovu pou¾ít, mohou být pou¾ity a¾ padesátkrát. To je zpùsobeno pou¾itím speciálního sacího èerpadla. Takové vaky jsou obvykle oblíbené v domácnostech a jsou získávány pro skladování rùzných druhù potravin, v chladnièkách, mraznièkách, ale také mohou být pro peèení. Dávají vám také pøíle¾itost u¹etøit èas pøi pøípravì jídla, proto¾e nìkolikrát zkracují proces marinování produktù, napøíklad jídlo z marinovaného masa do takového sáèku je èiní ji¾ dùle¾itými po asi dvaceti minutách.Vakuové balení dokonale ochrání jídlo, pokud dodr¾ujete nìkterá pravidla. Je zapotøebí zapouzdøit malou dávku jídla do konkrétního obalu a pøed jídlem si umyjte ruce nebo si dejte rukavice na jedno pou¾ití. Tím zabráníte vniknutí bakterií do obalu.